在广州学习烘焙的费用因学校、课程内容、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

学费范围：一般在几千元至几万元不等。

学习时长：短期班可能一个月左右，全面学习可能需要三四个月或更长时间。

费用因素：不同学校收费不同，课程内容、使用的原材料品质、教学水平等都会影响学费。

专业差异：西点烘焙通常比综合专业贵一些，因为实操教学且包含原材料。

额外费用：学费可能包含服装、工具、原材料等。

建议直接联系感兴趣的烘焙学校了解最新的学费信息，因为学费可能会随着时间和市场情况有所变动