学习制作脆皮玉米的费用因地区、培训机构、课程内容等因素而异。以下是一些参考信息：

1. 培训费用：

一般费用在5000-7000元之间。

有的培训机构可能收费800元。

某些加盟方式可能不需要太多资金。

2. 营业成本（以安阳脆皮玉米为例）：

每支玉米成本约2元。

售价约7-8元，利润可达80%。

3. 投资金额：

小型店面投资大概在1万元左右。

大型店面或旗舰店投资在十多万元左右。

4. 其他费用：

店面租金和装修费用大概在几万元。

餐饮设备和物料费用大概在千元左右。

服务人员工资约一个月千元。

水电等基本费用。

请注意，这些信息可能随时间和市场状况发生变化，建议在做决定前亲自去培训机构考查，并了解最新的市场行情