在杭州，如果您想学习挖掘机操作，以下是一些可能的选项：

杭州川雄工程机械技术服务有限公司

提供挖掘机培训服务。

地址：萧山区宁围街道新华村。

杭州职业技能培训指导中心

提供挖掘机培训，学费根据学习科目不同而有所差异。

可以通过关系找熟人介绍学习机会。

杭州学校（未认证机构）

上课地点：杭州中心。

请注意，该机构未经过认证，选择时需谨慎。

宁波金亚学校

专业培训挖掘机，位于鄞州区，提供住宿。

地址：宁波市鄞州区邱隘镇回龙村回龙桥。

在线资源

可以关注【928挖掘机学徒网】，这是一个帮助挖掘机学徒找师傅的网站。

在选择培训机构时，请确保选择经过认证的机构，并了解清楚课程内容、学费、上课时间和地点等信息。同时，实践操作经验也非常重要，因此如果可能的话，跟随经验丰富的师傅学习会更加有利于技能提升。