厦门的音乐学校包括：

厦门市音乐学校：

成立于1990年，是厦门市人民政府创办的一所九年制义务教育特色学校兼中等音乐专业学校，2009年加挂“厦门大学附属音乐学校”校名。

厦门艺术学校：

由厦门市政府批准为市属普通中专学校。

厦门演艺职业学院：

由福建省人民政府批准，教育部备案具有独立颁发学历文凭资质的全日制普通高等职业学院。

观音山音乐学校：

位于厦门沙锅社区。

厦门南洋学院音乐学院：

提供音乐教育。

厦门亚拉索音乐学校：

位于嘉禾路112号阜康大厦11楼4号。

福建化工学校：

提供相关专业教育，可能包含音乐课程。

厦门旅游职业中专学校：

提供职业中专教育，可能包含音乐专业。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况请参考官方最新发布的消息或直接咨询相关学校