北仑地区的厨师证考试可以在当地的人力资源和社会保障局或者劳动技能鉴定中心进行。以下是具体的报考流程：

1. 准备相关材料，如身份证、学历证明、工作年限证明等。

2. 到人力资源和社会保障局或劳动技能鉴定中心进行报名。

3. 填写相关信息，包括个人姓名、身份证号、学历等。

4. 缴纳相关报考费用和培训费用（如有提供培训）。

5. 参加由人力资源和社会保障局或劳动技能鉴定中心安排的理论与实操考试。

6. 考试合格后，由相关部门核发厨师证。

请注意，具体的报考条件和流程可能会根据最新的政策和规定有所变化，建议直接咨询当地的人力资源和社会保障局或劳动技能鉴定中心以获得最准确的信息