北方钓鱼台烹饪学校是一所专注于烹饪教育的学校，根据提供的信息，这里有几个关键点：

合作背景：

学校与钓鱼台国宾馆有合作关系，因此可以为学生提供实习和就业机会。

教学方式：

学校采用三分理论七分实践的教学方式，强调实操技能的培养。

师资力量：

学校拥有一支由经验丰富的烹饪大师和技师组成的教师团队，他们具备深厚的学术背景和丰富的教学经验。

学校特色：

学校提供川菜、西餐、西点等多种烹饪培训，并注重培养学生的管理能力。

管理模式：

学校实行军事化管理，确保学生能够在严格的环境中进行学习。

就业保障：

学校提供定向委培和多渠道输送的就业模式，帮助学生顺利进入餐饮行业。

校区分布：

学校在长沙、成都、包头、沈阳等地设有多个校区，便于学生就近选择学习地点。

行业评价：

学校被誉为“中国烹饪教育界的航母”，在行业内享有较高的声誉。

综上所述，北方钓鱼台烹饪学校似乎是一所提供优质烹饪教育和实践机会的教育机构，适合有意从事烹饪行业的人士学习。不过，选择学校时，建议实地考察，了解最新的教育信息和学校动态，以便作出最适合自己的选择。