如果您想学习制作串串香，以下是一些推荐的培训机构和课程信息：

山西新东方烹饪学校

培训时间：不限学习时间，学会为止。

培训内容：包括油料的选购、香料的识别、底料炒制、汤料熬制、菜品加工、刀工、穿串技术、味碟制作、原材料及设备采购指导、开店建议及指导。

厨仟艺

特点：提供系统的串串香制作培训，包括选材到调味、实操课程、灵活的时间安排。

山东甄选餐饮小吃培训学校

课程设置：提供从基础到高级的串串烧课程，涵盖多种特色口味的调配、独家酱料制作等。

师资力量：拥有经验丰富的教师团队，提供手把手指导。

蜀妈串串香技术培训

特色：提供冷锅串串香配方教学，并针对学员提供开店和后期技术上的指导和支持。

学厨网

特点：提供沾串培训，包含面授课程和网校课程，涵盖多种特色小吃项目。

选择培训机构时，请考虑课程设置、师资力量、实操机会、创业支持等因素。您可以根据自己的需求，选择合适的培训机构进行学习。