在贵阳，如果您想学习制作牛肉粉，以下是一些您可以考虑的选项：

贵阳美味学院

提供牛肉粉、羊肉粉以及其他特色小吃的培训。

学员反馈显示，学院提供的花溪牛肉粉味道正宗。

大正美食创业培训学院

学校环境优美，老师厨艺高超。

贵阳乐守味餐饮管理

提供贵州花溪牛肉粉培训，涵盖清洗、配料、熬制、调味等全过程。

贵阳创鼎小吃培训

专业研究市面上名小吃技术，有1000平方米的培训基地，支持低成本创业。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察或联系机构了解更多详情