根据提供的信息，青海乐都区的高等教育机构包括：

青海高等职业技术学院：

这是一所综合性全日制公办普通高等职业技术学院，由青海省人民政府批准设立，成立于2014年1月，并于2015年9月正式挂牌招生。

乐都开放大学：

位于青海省海东市乐都区碾伯镇文化街46号，是一所专科院校。

海东广播电视大学：

这是青海高等职业技术学院的组成部分之一，旨在实现资源共享，扩大开放教育办学规模。

以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源可能会有变动，建议联系当地教育部门或访问官方网站获取最新信息