年底员工聚餐的费用通常会计入“管理费用-职工福利费”科目。这是因为在会计实务中，年终员工聚餐被视为一种对员工的福利，因此费用应当反映在职工福利费用中。具体的会计分录如下：

1. 计提职工福利费

借：管理费用——职工福利费

贷：应付职工薪酬——职工福利费

2. 实际支付聚餐费用

借：应付职工薪酬——职工福利费

贷：库存现金/银行存款

请注意，如果聚餐费用超出了福利费的标准，或者没有合适的发票支持，则可能会计入“管理费用-业务招待费”科目。