在成都学习卤菜，你可以考虑以下几个选项：

蜀妈餐饮培训学校

特点：提供卤菜制作技术，味道多样，适合根据当地口味进行改进。

服务：拥有实体店，包教会，学习时间不限。

优势：专业卤菜制作技术，实体店经营和管理方法教学。

豪卤世家卤菜培训

特点：位于四川省成都市双流县，提供特色凉拌菜、冒烤鸭等卤菜系列。

服务：专业师傅一对一教学，配方毫无保留，实践操作指导。

百家汇卤菜

特点：师傅经验丰富，一对一教学，适合想以此为事业的人学习。

服务：卤菜味道好，适合零基础学习。

成都川菜汇

特点：现捞卤菜培训班，由经验丰富的专业师傅教学。

选择学习卤菜的地方时，可以考虑以下因素：

教学质量：

选择有系统教学计划和丰富经验的培训机构。

实践操作：重视实操教学，能快速掌握技术。

师资力量：选择有专业厨师和行业背景的教师。

后续支持：了解是否提供开店指导、配方分享等后续服务。

费用：根据自己的预算选择合适的课程。

你可以根据自己的情况和需求，选择最适合自己的培训机构进行学习。希望这些建议对你有所帮助，