学会全盘账需要掌握以下关键步骤和要点：

会计基础理论学习

掌握会计理论，包括资产、负债、所有者权益、收入、费用等基本概念。

熟悉会计制度、税法及相关法律法规。

实操经验积累

学习并实践全盘账务处理流程，包括建账、记账凭证填制、日记账登记、科目汇总表编制、总账登记、试算平衡表编制、明细账登记、财务报表编制等。

熟悉企业财务流程

了解企业的经营范围、产品成本核算方法。

掌握应收应付往来账的结算、生产经营费用归集与核算、产品成本分配方法。

熟悉月末的记账、结账过程以及财务报表的制作。

具体账务处理

处理应收/应付账款、工资核算、固定资产、销售核算、成本核算、报表制作、税务申报等。

掌握发票分类入账、内部单据报销制度、费用入账金额控制等。

财务软件应用 （如果适用）：

学习使用财务软件进行账务处理，如用友财务软件等。

持续学习与提升

不断更新自己的专业知识，了解最新的会计政策和法规变化。

学习如何合理避税、进行财务分析，以及参与企业的财务决策。

实践经验

在实际工作中不断练习，通过处理真实的账务问题来提高自己的技能。

交流与沟通

与同事、上级以及税务部门进行有效沟通，确保账务处理的准确性和合规性。

通过上述步骤，你可以逐步掌握全盘账的处理技巧，并在实际工作中运用自如。