邻水县柑子中学是一所历史悠久的学校，始建于1958年，最初是一所完全高中，后更名为邻水县柑子职业技术学校。学校占地面积约为29152平方米，建筑面积为11096平方米，绿化面积达到1835平方米，环境雅致，融合了历史与现代元素。

学校坚持“以人为本，和谐发展”的办学理念，致力于培养农村适用型人才。学校提供多种专业课程，包括汽修、信息技术、涉农和艺体特长等，旨在全面发展学生的潜能。学校现有初中学生612人，14个教学班，教职工87人，其中大学本科以上学历50人，高级教师20人，省级骨干教师1人，市级骨干教师12人。

学校设施完备，拥有物理、化学、生物实验室，音乐、美术、阅览室，藏书室，多媒体室，光盘播放室，心理咨询室等设施，为学生提供了良好的学习环境。

邻水县柑子中学在办学过程中，注重实践技能的培养，与多个部门联合办学，开设了种植、养殖、建筑、计划生育等专业，以及财会、企业管理、电子、计算机专业的成人中专班。学校还积极探索“学、教、练、改”的教学模式，并在校本教研中对历史名人李准进行了深入的研究。

总体来看，邻水县柑子中学在邻水县及更广范围内享有良好的声誉，其办学特色和教学成绩得到了学生和家长的认可。学校不仅注重学生的学术教育，也强调学生的实践能力和个性发展，是一所适合农村学生求学的学校