在长沙，如果你想学习厨师技能，以下是一些推荐的学校：

长沙新东方烹饪学校

专业设置：

中餐、西餐、西点、短期专业等。

特色：实操为主，丰富的教学资源和实战型教学模式，与多家企业有合作。

地址：湖南省长沙市长沙县安沙镇毛塘铺。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

特色：

提供餐饮培训、厨师培训、餐饮管理等综合性服务。

地址：长沙市雨花区红星国际会展中心附近。

长沙市职业技术学校

特色：

专注于培养厨师等专业人才，有经验丰富的教师团队和现代化教学设备。

湖南工商大学

特色：

酒店管理专业为重点专业之一，提供全方位的厨师专业培训。

北方烹饪职业学校

特色：

高端烹饪人才培训，以传承烹饪艺术、弘扬餐饮文化为理念。

湖南志明厨师学校

特色：

收费合理，培训出的学员在酒店工作表现出色。

你可以根据自己的需求和条件，选择合适的学校进行学习。建议实地考察或参加免费试学课程，以便更好地了解学校的教学质量和教学模式