托福考试中的加试环节通常意味着在正常的考试流程之外，考生会额外进行一些题目以测试其能力。根据提供的信息，以下是有关托福加试和休息时间的整理：

加试情况

加试可能出现在听说读写中的任何一项。

加试不计入总分，但考生无法在考试中分辨出哪些题目是加试。

休息时间

在正常的考试流程中，每完成两部分（听说或读写）会有10分钟的休息时间。

如果加试出现在阅读和听力部分，则这两部分结束后会有10分钟的休息时间。

如果加试出现在口语或写作部分，则这两部分结束后也会有10分钟的休息时间。

特别注意事项

考生在考试过程中不能上厕所，但可以在10分钟的休息时间去。

考生应该利用休息时间做好下一部分的准备，比如复习口语或写作的大纲。

请根据你的具体考试安排和加试情况，合理安排休息时间，确保在加试环节能够发挥最佳水平。