即墨市高级技工学校（Qingdao Jinmo Senior Technical School）开设的专业包括：

1. 汽车制造与装配

2. 汽车维修

3. 数控加工

4. 车工

5. 钳工

6. 机械设备维修

7. 模具制造

8. 电气自动化设备安装与维修

9. 电机电器装配与维修

10. 电子技术应用

11. 焊接加工

12. 计算机应用和维修

13. 计算机平面设计

14. 计算机动漫设计

15. 高考升学班

其中，机床切削加工（车工）为山东省名牌（百强）专业；电气自动化设备安装与维修、电机电器装配与维修为青岛市名牌专业；机械设备维修与保养和计算机应用与维修为青岛市重点专业。学校提供全日制教育，并注重实践教学，与多家大型企业建立了合作关系，毕业生供不应求，就业率高