在西安，如果你想学习西餐，以下是一些推荐的培训机构：

陕西新东方烹饪学校

特点：专业的教学团队，完善的教学设施，有外籍西餐大师授课，提供国际化课程。

西安英佳尔厨艺学校

特点：丰富的教学经验，贴近市场需求的课程设置，注重实践教学。

西安福乐餐饮学校

特点：一流的师资队伍，现代化的实训设施，涵盖从基础到高级的西餐培训项目。

西安烹饪艺术学校

特点：侧重西餐烹饪技艺的系统学习和实践操作，小班教学和一对一指导。

西安食尚香餐饮管理学校

特点：培养优秀的西餐厨艺人才的同时，注重餐饮管理能力培养。

西安美味学院

特点：实战型西餐烹饪人才培养，一流的实训基地和先进的教学设施。

西安国际美食烹饪学校

特点：结合西方餐饮文化和东方烹饪技艺，提供多样化的西餐培训课程。

西安新纪元烹饪技工学校

特点：专业学习环境广泛，实训课堂多样，与企业有深度合作。

欧米奇

特点：全面的教学服务，齐全的练习设备，便利的学习环境。

西安新西点烘焙职业技能培训学校

特点：专业的厦门西点师授课，注重实践操作，培养技术型、实用型技能人才。

选择合适的学校时，可以考虑学校的师资力量、课程设置、实训设施、就业保障等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。