学习制作肉夹馍，你可以考虑以下几个途径：

当地美食培训班

许多地方都有提供肉夹馍制作课程的美食培训班。

连锁餐饮店

加入如西贝莜面村、老北京炸酱面等连锁餐饮店，可以边工作边学习。

线上教程

网络上有许多免费的或付费的肉夹馍制作教程，适合喜欢在家自学的人。

请教专业人士

向当地的小吃店老板或肉夹馍师傅学习，他们通常经验丰富，可以提供一对一的指导。

专业培训机构

如山东甄选、厨仟艺等，提供系统的肉夹馍制作课程和实战演练。

抖音等社交媒体平台

在抖音等平台上搜索肉夹馍教学视频，可以找到详细的教程，且通常免费。

烹饪学校

报名到专业的烹饪学校学习，重点学习肉品的制作、馍的烤制以及刀工的配合。

选择学习地点时，可以考虑肉夹馍的正宗性、教学质量、实践机会以及是否提供创业支持等因素。希望这些建议能帮助你找到适合学习肉夹馍的地方