如果您想在惠安县学习叉车，以下是一些建议：

选择正规培训机构：

请确保选择有资质的培训机构，这样取得的证件是全国通用的，并且是经过全国联审的。

泉州市的培训机构：

您可以考虑泉州市的培训机构进行学习，例如晋江叉车培训中心，它是泉州市监督局培训、考证点，提供信誉好、诚信服务、优质教学。

特种作业中心：

叉车驾驶证属于特种车辆驾驶证，您需要到全国市级质量监督局指定的叉车训练基地报考办理。

费用和时间：

培训费用通常在两千多元，培训时间约为10-15天。培训结束后，您可以参加叉车证考试，合格后领取驾驶证。

注意：

叉车证是由质监局颁发的，一般不接受个人报名，您需要到政府直属的培训机构进行报名。

请根据这些信息选择适合您的培训机构进行学习。