高唐豆腐脑学习的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而有所不同。根据提供的信息，学费大致在1000元到2000元之间，但具体费用还需根据所选机构、课程内容和自身需求来确定。有些培训机构可能会提供更为全面的套餐，包含豆腐脑制作技术以及其他相关小吃技术的培训，这类套餐的价格可能会更高一些。

如果您对高唐豆腐脑学习感兴趣，建议您直接联系当地的培训机构，获取更准确的报价和课程详情。您还需要考虑学习地点、培训师的资质以及是否提供实践操作的机会等因素。