初中毕业学会计所需的时间因人而异，通常包括以下几个阶段：

基础学习阶段：

学习会计的基础知识，如会计原理、会计要素、会计科目和分录等。这个阶段大约需要3-6个月的时间。

中等教育阶段：

可以选择上中专或五年制大专学习会计专业，一般需要2-3年。

实践应用阶段：

在会计岗位进行实践，将所学知识应用到实际工作中。

考证修业阶段：

考取会计从业资格证，并准备考取初级会计师等更高级别的会计职称。

综上所述，初中毕业生学会计至少需要3-5年，具体取决于个人的学习进度和选择的教育路径。