高铁乘务员的职业生涯长度可能因个人情况、公司政策以及行业规定而有所不同。根据提供的信息，以下是高铁乘务员职业生涯的一些关键点：

招聘年龄：

通常高铁乘务员的招聘年龄要求是23-25周岁。

转岗年龄：

一些信息表明，高铁乘务员在30岁左右可能会被要求转岗，但这并不是一个固定的规则。

退休年龄：

一般情况下，高铁乘务员可以工作到法定退休年龄，男性60岁，女性55岁。

工作年限：

高铁乘务员在岗位上的工作年限可能从几年到八年不等，具体取决于个人表现和公司安排。

转岗方向：

转岗后，高铁乘务员可能会转到铁路运输管理岗位，如办公室调度、管理等。

退休待遇：

即使转岗，乘务员退休后也可以按照国家规定领取退休工资。

总结来说，高铁乘务员这个岗位并不是传统意义上的“吃青春饭”，他们可以在岗位上工作到法定退休年龄，除非有特殊情况或公司政策变动。转岗提供了职业发展的另一种可能性。