制作白蒸菜粉调味的方法如下：

基础调味

将素菜清洗干净，沥干水分后，加入适量的盐进行调味。

特殊调料

可以根据个人口味添加其他调料，如葱末、酱油、香油、味精、胡椒粉等，调成适合自己口味的味汁。

香料搭配

如果喜欢香料味道，可以准备一些香料，如桂皮、八角、茴香、花椒、草果、豆寇等，晒干后磨成粉末，与米粉混合。

香料粉制作

将晒干的香料磨成粉末状，并按一定比例（如香料与白蒸菜粉的比例约为1:2）加入白蒸菜粉中，混合均匀后贮藏。

油的使用

在调味时淋入少许葱油，可以帮助成品口感滑嫩并防止粘连。

其他建议

米粉的选择上，糯米米粉可以使得成品口感更绵软，粘性更好。

在调味时注意比例，不要过多或过少，以保持最佳口感。

请根据个人口味和偏好进行调整，享受烹饪的乐趣