奖金扣款的账务处理通常包括以下几个步骤：

计提奖金

当企业决定发放奖金时，首先需要在账面上计提这笔费用。

会计分录为：借：管理费用/销售费用/制造费用等——奖金；贷：应付职工薪酬——工资（奖金）。

发放奖金

实际发放奖金时，应根据员工的工资明细进行发放。

会计分录为：借：应付职工薪酬——工资（奖金）；贷：银行存款/库存现金；贷：应交税费——个人所得税。

缴纳个人所得税

根据税法规定，员工奖金需要缴纳个人所得税。

会计分录为：借：应交税费——应交个人所得税；贷：银行存款。

年末结转（如适用）：

如果涉及跨年发放的奖金，可能需要在年末进行结转。

会计分录为：借：本年利润；贷：应付职工薪酬。

请根据具体情况选择合适的会计分录，并确保遵守当地的税法和会计准则。