要考取营养配餐师证书，您可以按照以下步骤进行：

选择正规培训机构

选择具有权威性和认可度的机构，如行业协会或政府部门认可的培训中心。

了解报考条件和流程

根据自己的情况选择适合的报考等级，如初级、中级或高级。

确认报考条件，如年龄、学历、健康状况和经验要求。

提交报名资料

准备必要的报名材料，如身份证、学历证明、相关工作经验证明等。

缴纳报名费用

根据机构要求支付相应的报名费用。

参加培训课程

学习营养配餐的专业知识，包括理论知识和实践操作。

参加考试

根据安排参加线上或线下的考试。

考试内容通常包括理论知识、实践操作和案例分析等。

等待考试结果

考试合格后，等待证书发放。

如果未通过，可以申请补考。

请确保在报考前详细了解并遵循您所在地区的具体流程和要求，因为这些信息可能会随时间和政策变化而有所不同。