开封有多所医学院校，其中包括：

河南大学医学院

成立于2001年，前身为1929年成立的开封医学高等专科学校。

设有临床医学、口腔医学本科专业，以及临床医学七年制本硕连读专业。

拥有基础医学和临床医学两个一级学科硕士学位授权点。

开封大学医学院

前身为1959年创建的开封市“六二六”医科大学，1978年更名为开封市卫生学校。

2009年5月整体并入开封大学，成立开封大学医学部。

开设有口腔医学技术、医学影像技术、护理、康复技术等专业。

开封市卫生学校

创建于1959年，是国家级重点学校、省级文明单位。

开设有口腔医学技术、医学影像技术、护理、康复技术等专业。

拥有附属口腔整形专科医院及多个实验室实验中心。

开封市中医药学校

创建于1973年，是一所全日制普通中等专业学校，以中医药专业为特色。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况可能会有变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息