学习制作手工吐司，你可以考虑以下几种途径：

网络资源

搜索食谱和教学视频，很多美食博主会在网上分享制作吐司的步骤和技巧。

烹饪课程

报名参加烹饪课程或工作坊，专业的厨师会指导你制作吐司。

例如，可以搜索当地提供烹饪课程的学校或工作室，如江苏新东方烹饪学校或福建新东方烹饪学校等。

家庭学习

如果身边有擅长烹饪的朋友或家人，可以向他们请教，他们可能会分享一些独特的烹饪心得。

自学

如果你对烹饪有浓厚的兴趣，可以通过阅读食谱书籍和观看教学视频来自学制作吐司。

选择适合你的学习方式，可以让你更高效地掌握手工吐司的制作技巧