在重庆，如果您想学习鸡公煲技术，以下是一些您可以考虑的选项：

重庆鸡公煲培训学校

地址：

重庆市南岸区南坪街道江南大道35号（响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼）

联系人：菲菲老师

电话：

1.3.3.1.0.2.3.8.8.2.5

晋香源餐饮培训学校

传授鸡公煲制作工艺及秘制配方酱料技术，采取手把手式教学。

新东方烹饪学校

提供专门针对重庆鸡公煲的课程教学，包括技能培训、营销推广培训等。

成都沁香园餐饮培训中心

提供独家的配方，专业口味，可签订合同保证学会正宗技术。

重庆鸡公煲技术培训班

中国名菜大师传授秘制底料、特制配方及制作工艺。

建议您实地考察这些学校或培训中心，了解他们的课程设置、师资力量、教学环境以及是否提供后续支持服务等，选择最适合您需求的学习地点。同时，您也可以联系上述联系人了解更多详情。