厨师的工资计入的会计科目取决于厨师的具体工作性质以及所在企业的会计政策。以下是几种可能的情况：

餐饮业厨师工资

如果厨师直接参与餐饮服务，其工资通常计入 主营业务成本科目。

会计分录示例：

借：主营业务成本—人工费

贷：应付职工薪酬—工资

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企业职工食堂厨师工资

如果厨师在企业内部食堂工作，其工资可能计入 管理费用或 销售费用科目。

会计分录示例：

借：管理费用/销售费用

贷：应付职工薪酬—福利费

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其他情况

对于非直接参与生产或服务的人员，厨师工资可能计入 应付职工薪酬科目，并在实际发放时进行处理。

会计分录示例：

借：应付职工薪酬

贷：银行存款/库存现金

请注意，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循相关法规和企业内部规定进行会计处理