学习饸饹面技术，你可以考虑以下几个途径：

专业美食培训机构

选择知名度高、口碑好的培训机构，如引航餐饮技术培训中心。

考虑师资力量、教学设施、培训质量及学员反馈。

地方性饮食文化传承机构

一些地方性的机构可能提供更为地道的饸饹面制作技艺。

在线课程

查找提供饸饹面制作的在线课程，可以随时随地学习。

实地考察

访问培训机构，亲自体验课程，了解教学环境和教学方法。

朋友推荐

向身边有经验的朋友或已经学过饸饹面技术的人咨询推荐。

选择时，注意比较不同机构的课程内容、费用、上课时间和地点，以及是否提供实践操作机会。希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源，顺利学会饸饹面技术