当前最火的小吃包括：

长沙臭豆腐：

具有地方特色，以其独特的“闻着臭、吃着香”闻名。

烤面筋：

传统小吃，以香辣味和孜然味著称，通过炭火烘烤制成。

煎饼果子：

起源于山东，现风靡全国，由煎饼搭配鸡蛋、葱花等调料制成。

铁板豆腐：

快速走红的小吃，以其外焦里嫩、鲜香嫩滑著称。

肉夹馍：

陕西特色美食，由酥脆的烤馍和秘制汤烹制的鲜肉组成。

酸辣粉：

四川特色小吃，以酸、辣、鲜著称，适合冬天食用。

凉皮：

陕西传统美食，由米浆蒸制而成，口感爽滑。

螺狮粉：

广西特色小吃，以酸、辣、鲜著称，近年来广受欢迎。

锡纸烧烤：

携带方便，外形雅观，滋味香辣，深受消费者喜爱。

杂粮煎饼：

老牌小吃，抗饿又好吃，在网吧、夜市等地方常见。

这些小吃因其独特的风味和广泛的流行度，成为了许多人的最爱