在琼海，如果你想学习蛋糕烘焙，以下是一些你可以考虑的选项：

琼海市青年夜校

提供“蛋糕烘焙”课程，这是一个社交活动，可以增进友谊，同时学习技能。

喜纪烘焙店

招聘烘焙/蛋糕学徒工，提供薪资和福利，包括有提成、奖金、工龄工资和补助，月休4天。

海口培训机构

如果琼海没有合适的课程，你可以考虑去海口学习，例如海口旅游学校或海口厨师学校都提供相关培训。

海南州兴海西点学校

提供专业的烘焙甜品培训班，注重实操教学。

新东方烹饪技工学校

位于秀英港澳开发区兴业路，提供中点、西点等面点类培训。

你可以根据自己的需求和情况，选择最合适的课程和学校进行学习。