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烧烤所需的碳量取决于多个因素,包括烧烤的人数、烧烤的时间、火力大小、食物的种类和数量,以及烧烤器具的类型和大小。以下是一些基本的指导信息:
人数与碳量
每位成年人大约需要0.5至0.7磅(约0.23至0.32千克)的炭。
儿童需要的炭量较少。
烧烤时长
如果烧烤时长在两个小时以下,每位成年人0.5磅(约0.23千克)的标准可能足够。
烧烤时长超过两个小时,建议每位成年人使用0.7磅(约0.32千克)的炭。
食物种类和数量
烧烤的食物种类和数量越多,可能需要更多的炭来保持火力。
烧烤器具
普通烤炉每次可能需要使用2-3公斤木炭。
天然气或电力烤炉不需要炭火。
额外提示
建议在烧烤前预热碳,使其充分燃烧。
烧烤时要注意安全,特别是在有风的情况下。
如果不确定需要多少炭,可以稍微多准备一些,以防不够用。
请根据您的具体情况调整炭的用量。