大专幼师专业通常需要学习以下课程：

幼儿教育学科知识

幼儿成长发展的基本规律

儿童心理学

幼儿教育学

教育测量学

幼儿园教育教学知识

幼儿园课程与教学设计

幼儿园教育技术

幼儿教师职业道德

幼儿园管理知识

幼儿园组织管理

教育质量评估

幼儿园安全与卫生管理

实践技能课程

幼儿园实习：通过实际教学提高实践能力

教师口语

幼儿唱歌

幼儿绘画

幼儿舞蹈

幼儿手工

其他相关课程

学前教育学

儿童文学

幼儿卫生与保健

幼儿教育活动设计与指导

幼儿游戏理论与实践

幼儿音乐教育

幼儿美术教育

这些课程旨在培养学生具备幼儿教育理论知识和实践能力，以适应幼儿园教育的需求