在重庆，如果您想学习制作面食，特别是重庆小面，以下是一些您可以考虑的培训机构：

重庆新东方培训学校

位置：重庆市沙坪坝区双碑中心湾莲光小学旁边

特点：历史悠久，师资力量强大，收费合理。

推荐理由：被指定为重庆小面培训基地，有“巴渝工匠杯——重庆小面”大赛的冠军老师授课，提供充足的食材供实操，理论加实操的教学模式。

重庆食为先小吃培训

位置：菜袁路50号

综合评分：92.1

特点：7年会员，近三个月内有329人浏览咨询。

重庆欧艺西点烘焙职业学校

位置：渝中区中山二路196号附2号港天大厦A栋一楼

综合评分：90.4

特点：5年会员，近三个月内有33人浏览咨询。

重庆可欣餐饮培训

位置：重庆市南岸区江南大道35号山河大厦

综合评分：88.3

特点：2年会员，近三个月内有184人浏览咨询。

重庆厨博士餐饮培训

位置：五红路金科丽苑

综合评分：86.3

特点：2年会员，近三个月内有343人浏览咨询。

观音桥的曲面培训学校

位置：观音桥

特点：专业培训小面技术，老师负责任，有标准配方和核心技术，学习轻松。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。建议您实地考察或在线咨询以获取最新信息。