如果您想学习制作米线，以下是一些推荐的途径：

云南技师学院

地点：

云南技师学院（云南工贸职业技术学院），位于云南省昆明市安宁市昆畹中路23号。

时间：2024年10月24日至11月26日举办第三期“蒙自过桥米线”培训班。

招生对象：主要招收云南省有意向从事云南过桥米线传承人和经营者，贫困县（市）人员优先。

蒙自市惠源职业技能培训学校

地点：

蒙自市主城区南湖方向。

时间：2024年4月24日至5月2日。

内容：提供过桥米线制作培训，为期8天，免费，要求报名截止至50人。

厨仟艺

特点：

提供系统的小吃培训，包括米线制作技术，适合创业者。

山东甄选餐饮培训学校

特点：

专注于食品研究与技术开发，提供过桥米线等小吃技术培训。

新东方美味学院

特点：

专业的烹饪学校，提供多种培训课程，包括过桥米线技术培训。

选择适合您的培训机构时，请考虑培训地点、时间、费用、课程内容以及是否提供包教包会的服务。您可以根据自己的实际情况和需求进行选择。