如果您想学习制作牛肉面，以下是一些推荐的培训机构：

成都蜀妈牛肉面技术培训中心

特色：提供正宗的配方和秘制的调料做法，教授成都红烧牛肉面。

学习时间：约3天。

其他培训：一周内可学会一门技术。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特色：教学质量卓越，专业师资力量雄厚，完善的培训体系。

甘肃新东方烹饪学校

特色：位于兰州，提供兰州牛肉面课程，有专业老师一对一指导。

学习方式：阶段化考核教学模式，不限学时，随到随学。

兰州市牛肉面培训班

特色：位于兰州，提供牛肉面制作培训。

河南省郑州市牛肉面培训中心

特色：位于郑州，提供牛肉面制作培训。

陕西省西安市牛肉面培训学校

特色：位于西安，提供牛肉面制作培训。

永合泰小吃培训总部

特色：襄樊牛肉面培训，味道正宗，技术纯熟，能根据当地口味调整。

广州食为先小吃培训机构

特色：提供实战经验和教学经验，注重实操教学，设有不同班次。

厨掌柜小吃培训学校

特色：教授兰州牛肉面，注重面食艺术的造型表演。

甘肃顶乐兰州牛肉拉面培训学校

特色：正规化、专业化培训，提供理论、实习一体化教学，有资深技师亲身指导。

选择培训机构时，请考虑教学质量、师资力量、课程设置、学习环境以及是否提供后续支持等因素。您可以根据自己的地理位置和具体需求，选择最合适的培训机构进行学习