周口市的中专学校包括但不限于以下几所：

1. 周口卫生学校

2. 周口幼儿师范学校

3. 淮阳职业中等专业学校

4. 商水第一职业中等专业学校

5. 项城中等专业学校

6. 周口海燕职业中等专业学校

7. 郸城科技职业中等专业学校

8. 西华第二职业中等专业学校

9. 沈丘职业教育中心

10. 扶沟职业教育中心

11. 河南省水利水电学校

12. 周口市联营职业中等专业学校

13. 河南省周口女子职业中等专业学校

14. 周口市淮阳区职业中等专业学校

15. 周口世纪美容美发中等专业学校

16. 周口海萍职业中专

17. 周口天鹅职业中专

18. 周口市升盛职业中等专业学校

19. 周口宛丘职业高中

20. 河南省能源工业技师学院

请注意，以上信息可能不是最新的，建议您进一步查询相关资料或咨询当地教育部门以获取最准确和完整的信息