卤菜培训班的学费因地区、培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。以下是一些参考信息：

线上课程：学费可能在几百到一千元之间，适合初学者入门，但可能缺乏实际操作经验。

线下培训：学费通常在1000到3000元之间，具体费用取决于机构的知名度、课程内容和老师的经验。

专业培训机构：学费可能在几千元到一万元不等，提供全面和系统的培训课程。

实体店或老店：学费可能在五千元到七千元之间，以实践为主，学员可以直接观察和参与实际操作。

特定课程：例如学习红油卤味鸭脖约700元，四川卤水约1000元，卤小龙虾约500元等。

选择卤菜培训班时，建议考虑课程的实用性、师资力量和学员评价等因素。您可以根据自己的需求和经济实力进行选择