如果您想学习酸辣粉的制作技术，以下是一些建议的培训地点和机构：

白勺味小吃培训学校

地址：山西省晋中市榆次区汇通北路与使赵解交叉口

特点：专业的小吃培训机构，提供小吃创业指导和技术配方。

成都蜀妈酸辣粉培训中心

特点：提供成熟的酸辣粉制作技术，一对一传授技术，手把手教学，确保学员掌握核心技术。

河北新东方烹饪学校

地址：石家庄市

特点：提供中餐、西点、西餐等职业技能培训。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：知名的专业烹饪学校，拥有完善的教学设施和师资。

成都蜀味缘酸辣粉培训

特点：提供标准操作流程和独家秘方，确保口味独特，适合创业开店。

河南金科餐饮管理有限公司

特点：朱师傅从事酸辣粉技术培训多年，研制出核心酱料配方。

成都餐饮技术培训学校

特点：蜀妈酸辣粉培训中心，提供各类小吃制作流程的培训。

选择合适的培训机构时，您可以考虑自己的地理位置、培训机构的课程内容、师资力量、以及是否提供后续的店铺运营指导等因素。建议您实地考察或联系培训机构了解更多详细信息。