保定市的技校包括但不限于以下几所：

1. 保定市风帆技工学校

2. 保定平安技工学校

3. 保定新兴工业技工学校

4. 保定市华中技工学校（原保定市中华技工学校）

5. 保定动力工程技术技工学校

6. 保定高级技工学校

7. 保定市工程技术学校

8. 保定电力职业技术学院

9. 保定理工学院（原保定科技职业学院）

10. 保定机械电力技工学校

11. 保定技师学院（已正式更名）

12. 保定市第四职业技工学校

13. 保定市机械电子技工学校

14. 保定市第二职业技工学校

15. 保定烹饪技工学校

16. 河北省信息工程学校

17. 保定职业技术学院

18. 保定工业职业技术学院

19. 保定职业学院

20. 保定医药卫生学校

21. 保定市轻工职业技术学校

22. 保定市电子信息职业学校

这些学校提供各种职业教育和技能培训，涵盖不同的专业领域，如机电工程技术、汽车维修、电子商务、焊接、计算机技术等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行学习和培训