如果您想学习如何制作抹茶，以下是一些您可以考虑的选项：

参加线下活动

您可以关注当地的文化活动，如义乌市文化和广电旅游体育局举办的“我是小匠人”——宋代抹茶体验活动。这类活动通常免费，并提供实践机会。

在线资源

您可以在下厨房等视频网站搜索抹茶相关的教程和配方。

另外，您还可以访问YouTube，那里有许多关于抹茶种植、加工和点茶基础知识的视频。

日本的专业网站也是获取信息的好地方。

书籍学习

阅读相关书籍，例如《抹茶事典》和《极上京都风 浓韵抹茶菓子》等，可以帮助您更深入地了解抹茶。

专业课程

您可以寻找提供日本抹茶道兴趣班等课程的机构，如日本抹茶道课程，这类课程通常会涵盖理论与实践。

学校培训

您还可以考虑报名专业的烹饪或烘焙学校，如新疆欧米奇西点西餐学校，它们可能提供与抹茶相关的课程。

请根据您的具体情况和偏好选择合适的学习方式。希望这些建议对您有所帮助!