会计专业的选修课包括但不限于以下课程：

1. 财务会计

2. 成本会计

3. 管理会计

4. 会计基础

5. 企业财务会计

6. 成本计算与分析

7. 企业财务管理

8. 税费计算与申报

9. 会计信息化

10. 出纳业务操作

11. 会计综合实训

12. 国际金融

13. 证券投资

14. 财务分析

15. 资产评估

这些课程涵盖了会计、财务、税务、审计、经济、金融等多个领域，旨在为学生提供更深入的知识和实践技能，以适应不断变化的商业环境。