利润表是反映企业在一定会计期间的经营成果的财务报表，它列示了企业在该期间内的收入、成本、费用以及最终的利润。以下是利润表中常见的会计科目：

1. 营业收入（或主营业务收入）

2. 营业成本（或主营业务成本）

3. 税金及附加

4. 销售费用（或营业费用）

5. 管理费用

6. 财务费用

7. 投资收益

8. 资产减值损失

9. 公允价值变动收益

10. 营业外收入

11. 营业外支出

12. 所得税费用

利润表的基本结构是收入减去成本、费用和税金等于利润。利润表通常有两种格式：单步式和多步式。单步式利润表将所有的收入和费用直接汇总得出利润总额，而多步式利润表则将收入和费用按性质进一步分类，计算出营业利润、利润总额和净利润等。