潮州市拥有多所技术学校，以下是部分技校的信息：

潮州市职业技术学校

创办于1950年6月1日，是潮州市教育局直属的唯一一所高中阶段教育职业学校。

简称“百花台”或“枫洋农校”，位于潮州市潮安区古巷镇枫洋村。

占地面积约250亩，建筑面积7.2万平方米，实训设施3000台（套），在校生近4000人。

潮州市高级技工学校

是潮州市政府公办、市人力资源和社会保障局主管培养中、高级技能人才的国家重点技工学校。

潮州市虹桥职业技术学校

位于西湖虹桥头，是湘桥区唯一一所职业技术学校。

潮州技师学院

创办于1980年，是潮州市人民政府主办，潮州市人力资源和社会保障局主管的公办技师学院。

提供包括潮州菜烹饪、机电一体化、电子商务、汽车维修、幼儿教育等19个专业的教育和培训。

潮州市东方科技学校

创办于1995年，是市教育局直属的中等职业技术学校。

潮州市陶瓷职业技术学校

位于瓷兴路，提供与陶瓷相关的技术教育。

潮州市韩江专修学院

提供各种专业教育。

潮州市岭东技工学校

经潮州市人力资源和社会保障局批准成立的一所民办技工学校。

潮州市天龙技术学校

提供技术教育。

广东潮州市潮菜烹饪技工学校

提供与潮菜烹饪相关的技术教育。

广东省机械高级技工学校

提供与机械相关的技术教育。

以上信息根据发布时间整理，具体详情和最新动态建议访问相关学校的官方网站或联系学校获取