集美大学的美术类专业在本地及全国范围内的评价似乎存在一些分歧。以下是一些关于集美大学美术教育的观点整理：

专业评价

有观点认为集美大学的美术类专业相对而言并不特别出色，尤其是师范类专业，教学方式可能较为死板。

集美大学的美术学专业没有被评为省级特色专业，与福建师范大学相比可能稍逊一筹。

动画专业在全国有较高的评价，被认为是数一数二的。

学校环境

集美大学位于福建省厦门市海边，环境优美，校园设施较为完善。

师资力量

集美大学的师资力量被一些学生和家长认为是不错的，有来自各大美术高等院校的教授和教师参与教学。

教学特色

深圳集美画室作为集美的美术培训机构，以专业的教学和管理模式著称，注重美术基础教育，并取得了良好的教学成果。

学生反馈

一些学生和家长对深圳集美画室的教学表示满意，认为教师细心，有助于学生快速进步。

其他信息

集美大学美术类专业在本省本一招收，设有绘画、艺术理论、环境艺术设计、视觉传达设计、动画等教研室。

集美大学是民办学校，学费相对较高。

综上所述，集美大学的美术教育在专业评价、师资力量、教学特色等方面存在不同的声音，既有正面的评价也有批评。建议有兴趣的学生和家长根据自身情况和需求，进一步了解相关信息，并考虑多方面因素作出选择。