学习网红小吃，你可以考虑以下几种途径：

专业烹饪学校

例如四川烹饪高等专科学校、武汉商业服务学院等，提供系统的小吃技术培训课程。

网络平台

如斗鱼、抖音等，有许多厨师直播教学，学员可以跟随学习。

餐饮企业

部分餐饮企业会举办内训课程，传授独家小吃技术。

实体店学徒

选择一家有特色的小吃店，拜师学艺，实践出真知。

社区培训

部分社区会组织小吃技术培训，适合业余爱好者。

网红小吃培训班

如引航餐饮开设的网红小吃培训班，提供手把手教学，并免费提供学习材料和餐食。

在线学习平台

推荐CCtalk网站，可以在线学习各种小吃制作技术。

选择适合自己需求的学习方式，可以是线上课程、线下培训班或是直接到实体店学习。希望这些建议对你有所帮助，