制作棉棉冰的基本步骤如下：

1. 准备材料：您需要准备适量的食盐、冰块、果汁和不锈钢锅。

2. 混合冷剂：将冰块和食盐按照大约3:1的比例放入不锈钢锅中，用汤匙搅拌均匀，直至达到最低温度，形成冷剂。

3. 添加果汁：将果汁倒入冷剂中。

4. 等待结冰：等待果汁在冷剂中结冰。

5. 取出并摇匀：将结冰的果汁从锅中取出，摇一摇，使冰沙和果汁混合，形成棉棉冰。

请根据个人口味调整比例和添加其他配料，如水果、炼乳等，以增加风味。制作完成后，建议将棉棉冰放入冰箱冷藏一段时间，让其口感更加冰爽