鸿记甜品培训是一家成立于2004年的企业，专门从事甜品、西点烘焙、咖啡技术开发与应用，并提供相关的技术咨询与培训服务。以下是关于鸿记甜品培训的一些信息：

直营连锁店：

鸿记甜品拥有多家直营连锁店，提供实战经营管理经验。

师资力量：

具备独立研发能力，所有教学导师都有在知名甜品或烘焙品牌任职技术总监的经验。

培训内容：

提供高品质的甜品培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训以及技术加盟协助开店等服务。

品牌理念：

鸿记甜品强调“真”字决，即原料新鲜、出品真材实料，并在教学和协助开店上展现真诚。

加盟支持：

鸿记甜品提供协助开店的服务，包括技术加盟、品质提升、品牌策划等，帮助创业者顺利开业。

信誉认证：

鸿记甜品已获得好学校V2信誉等级认证，显示出其良好的信誉和服务质量。

成功案例：

有多位学员在鸿记甜品培训后成功开店，并对鸿记的服务表示感谢。

实地考察：

建议有兴趣的学员可以实地考察鸿记甜品培训，了解更多详情，并与其他培训机构进行比较后做出选择。

综上所述，鸿记甜品培训在业内享有一定的声誉，提供全面的培训服务，并得到了不少学员的好评。如果你对开设甜品店感兴趣，鸿记甜品培训可能是一个值得考虑的选择。