深圳市的技工学校包括但不限于以下几所：

深圳市高级技工学校- 提供实践技能与理论知识相结合的教育，专业设置包括机电一体化、数控技术、电子商务等。

深圳技师学院- 公办技工院校，提供技工教育和高职教育，培养知识型、技能型、创新型高技能人才。

深圳市第二技工学校（深圳市职业技能训练中心）- 提供职业技能训练。

深圳高等职业技术学院- 公办全日制普通高等职业院校，以深圳技师学院为基础设立。

深圳市职业技术学院- 国家示范性高等职业院校，提供多种专业教育。

沙井职业高级中学- 提供各类职业教育。

深圳市携创高级技工学校- 民办技工学校。

深圳市宝山技工学校- 国家级重点技工学校，拥有多个实训中心和实训基地。

深圳市深德技工学校- 提供包括汽车、摄影、美容、烹饪等热门行业的专业教育。

深圳市宝民技工学校- 提供酒店管理、旅游服务、会计等专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息